艾(ai)灸(jiu)是(shi)用(yong)艾(ai)葉(xie)制成的艾(ai)灸(jiu)材料產生的艾(ai)熱刺激體表穴位(wei)或特定部位(wei)，通過激發經氣的活動來調整人(ren)體紊亂(luan)的生理生化(hua)功能，從(cong)而(er)達到(dao)防病(bing)治(zhi)病(bing)目的的一種治(zhi)療方(fang)法。灸(jiu)法的運(yun)用(yong)當起源于人(ren)類掌握(wo)用(yong)火之后，時(shi)間亦在石器時(shi)代(dai)。
艾灸是用艾葉(xie)制(zhi)成(cheng)的(de)艾灸材(cai)料產(chan)生(sheng)的(de)艾熱刺(ci)激體(ti)表穴位或特定部位，通過激發經氣的(de)活動來(lai)調整人體(ti)紊亂的(de)生(sheng)理(li)生(sheng)化功能，從而達(da)到防病(bing)治(zhi)病(bing)目的(de)的(de)一種治(zhi)療方法。
經廣東省人(ren)力(li)資源和社會保障廳批準，具有國家職(zhi)業(ye)資格培訓(xun)資質的省屬培訓(xun)機構。
2012年(nian)4月成立廣東南大(da)職(zhi)業技能鑒定所，鑒定工種有：保健按摩師(shi)、保健刮痧(sha)師(shi)、育嬰師(shi)、中醫藥膳制作(zuo)及營養配餐師(shi)等(deng)相關(guan)職(zhi)業。
授(shou)課專(zhuan)(zhuan)家(jia)由(you)來自南方醫(yi)科大(da)學、廣東省保健按摩師(shi)專(zhuan)(zhuan)家(jia)組專(zhuan)(zhuan)家(jia)、新加坡同仁堂的(de)中醫(yi)專(zhuan)(zhuan)家(jia)、醫(yi)院(yuan)臨床主(zhu)(zhu)任、各名(ming)牌高(gao)校專(zhuan)(zhuan)家(jia)等30多位教授(shou)、教材(cai)主(zhu)(zhu)編、副主(zhu)(zhu)編主(zhu)(zhu)講。
廣東省職業技能鑒定指(zhi)導(dao)(dao)中心專家組專家指(zhi)導(dao)(dao)復習、評(ping)講模擬試(shi)卷。提供課程自(zi)測(ce)題(ti)、練習題(ti)、考(kao)試(shi)模擬題(ti)，幫助學員(yuan)重點掌握課程內(nei)容、熟悉考(kao)試(shi)題(ti)型，確(que)保考(kao)試(shi)合格通過率。
培(pei)訓后可(ke)獲(huo)得(de)廣東南大職業(ye)培(pei)訓學院結業(ye)證書(shu)；參(can)加國(guo)家(jia)統一鑒定考試通過后，由國(guo)家(jia)人力資源(yuan)和社會保障部中(zhong)國(guo)國(guo)家(jia)人事人才網頒發的崗位技能證書(shu)。